일반기술
식물 원료와 가공 제품의 품질 평가 기술
식품, 약품, 화장품 및 사료(forage) 중의 생리 활성 물질, 항영양 물질 및 기타 식물성 물질의 함량을 측정할 수 있는 기술이다. 복잡한 혼합물 중에 존재하는 식물성 단백질과 식물성 비단백 물질에 대해 미량으로도 신속한 판별이 가능할 뿐만 아니라 그 물질에 대한 항체를 얻기 위해 개발된 기술로서 실험실에서의 적용이 가능하다.잡한 혼합물 중에 존재하는 식물성 단백질과 식물성 비단백 물질에 대해 미량으로도 신속한 판별이 가능할 뿐만 아니라 그 물질에 대한 항체를 얻기 위해 개발된 기술로서 실험실에서의 적용이 가능
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기타 가공 기술
- 보유기관
- 특허법인충정
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2001-06-13
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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