일반기술

소아지방변증 환자를 위한 무독성 밀가루의 원료

밀가루 단백질을 소화시키지 못하는 소아지방변증 환자에게 공급할 수 있는 치료식 개발에 관한 기술이다. 밀은 곡류 단백질의 일종인 A-글리아딘을 함유하고 있는데 이는 소아지방변증 환자에게는 독성인 것으로 판명된 단백질이다. VIR 유전자 은행에 수집된 여러 종의 밀 가운데 일부 종에서는 A-글리아딘이 함유되지 않은 것을 전기 영동을 이용하여 확인할 수 있었다.밀가루 단백질을 소화시키지 못하는 소아지방변증 환자에게 공급할 수 있는 치료식 개발에 관한 기술

기술정보

기술분류
보건·의료 > 의약품 제제 개발 기술
보유기관
특허법인충정
기술유형
일반기술
등록일
2001-06-13
데이터 갱신일
정보 없음

상세설명

정보 없음

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