일반기술
분말김의 제조장치
본 고안은 김원료를 세척, 탈수, 절단, 건조, 분쇄과정에 의해 분말 김을 제조하는 분말 김의 제조장치에 관한 것이다.이러한 본 고안은 공급되는 김을 세척하는 세척기와, 상기 세척기에 의해 세척된 김을 탈수하는 탈수기와, 상기탈수기에 의해 탈수된 김을 절단하는 절단기와, 상기 절단기에 의해 절단된 김을 건조하는 건조기와, 상기 건조기에 의해 건조된 김에 각종 양염을 첨가하면서 혼합, 분쇄하는 분쇄기를 구비한 제조장치를 제공한다.본 고안은 김원료를 세척, 탈수, 절단, 건조, 분쇄하는 과정에 의해 분말김을 제조하되 상기 과정을 기게적 공정으로 연속행하므로서, 생산성 및 작업성을 극대화하게 되게 되고, 또한 상기와 같이 분말상태로 제조된 분말김은 다양한요리에 첨가하도록 이용할수 있어, 내수는 물론 해외에도 서구인의 식생활에 적합하여 더 많은 수출을 기대할 수 있게 되는 효과가 있다.
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기타 가공 기술
- 보유기관
- 한국산업기술진흥원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2002-03-20
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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