일반기술
한약재 우유
ㅇ 개발기술(제품) 내용 補氣, 補血作用이 있는 한약재 5종을 추출하여 우유에 첨가한 가공유로서 청소년층외에도 중, 장년층에 이르기까지 소비층을 다양화시킨 제품으로 기능성 및 기호성이 우수한 한약재가 가미된 건강제품 - 가공(제조)공정 원유 및 탈지유 -> 살균 -> 균질 -> 한약재 첨가 -> 혼합 -> 충전 및 포장 -> 제품ㅇ 실용화에 대한 의견 기존 가공유 제조설비로 제조가능함 한약재 55종을 대상으로 허약체질을 튼튼하게 하고, 혈액순환 촉진, 보양강장 등이 있는 한약재를 선발하여 기호성 및 기능성을 감안하여 배합조건을 설정하여 제품을 개발하였음
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기능성 식품·신소재
- 보유기관
- 한국식품연구원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2000-04-07
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
관련 특허
등록된 관련 특허가 없습니다.