일반기술

식물세포벽 분해효소를 이용한 천연색소 추출방법 및 그의 이용

식물세포분해효소인 섬유소분해효소등을 천역색소제조용 식물의 세포벽을 분해하므로서 색소용출을 용이하게 하여 기존의 물, 유기용매추출방법에 비해서 획기적으로 색소추출을 용이하게 하고, 추출된 색소를 응용하여 섬유류에 염색했을 때 기존 천연염재에 비해서 염색성이 뛰어나고 견뢰도가 우수한 신규한 방법, 식품에 사용방법, 완구에 사용방법 및 종이에 사용방법등의 다양한 응용방법에 대한 신규방법식물세포벽 분해효소를 이용한 천연색소제조개발된 천연색소를 이용한 천연염색

기술정보

기술분류
생명과학 > 기타 세포·조직공학
보유기관
한국생명공학연구원
기술유형
일반기술
등록일
2002-05-08
데이터 갱신일
정보 없음

상세설명

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