일반기술
지방간 예방을 위한 기능성 육가공 식품개발
지방간 환자를 위한 특수 영양 식품기능성을 부여한 육가공 제품육가공 식품의 다양화 모색지방간 예방을 위한 영영학적인 formulation단백질 공급원인 육류에서의 저지방 육류의 개발알코올 내성의 probiotics의 개발1. 특수영양성분의 조성을 이용한 육제품 개발2. 식물성유를 이용한 저지방 육제품 개발3. 프로바이오틱스를 혼합한 알콜성 지방간 또는 비만성 지방간 예방 육제품 개발
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기능성 식품·신소재
- 보유기관
- 한국보건산업진흥원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2002-05-17
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
관련 특허
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