일반기술

기체누출 감지 지시계 함입 다층필름재 및 그의 제조방법

본 발명은 신선 식품의 저장성 및 상품성 연장을 위해 사용되는 환경기체조절포장(modified atmosphere packaging: MAP)에서 포장 내부에 함입되는 이산화탄소와 반응하여 포장의 결손 또는 기체 누출 여부를 육안으로 감지할 수 있는 기체누출 감지 지시계 함입 다층필름재, 전기의 기체누출 감지 지시계 함입 다층필름재의 제조방법 및 그를 이용하여 제품의 포장을 뜯지 않고도 내용물의 신선도를 포장 내부에 부착된 지시계의 색깔 변화로 인지할 수 있게 하는 포장방법에 관한 것이다. 본 발명은 신선 식품의 상품성 제고를 위한 환경기체조절포장의 기체누출 감지 지시계가 함입된 다층필름재, 그의 제조방법 및 그를 이용한 기체누출 감지 기능의 포장방법을 제공한다. 본 발명의 기체누출 감지 지시계 함입 다층필름재를 이용한 포장방법에 따르면, 내용물의 이화학적, 미생물학적 분석과 같은 번거로운 직접 확인단계를 거치지 않고도 제품의 포장을 뜯지 않은 채 포장내 환경기체조절 여부를 포장재 필름 자체에 부착된 지시계의 색깔 변화로 인지할 수 있다. 본 발명은 신선 식품의 저장성 및 상품성 연장을 위해 사용되는 환경기체조절포장(MAP)에서 포장 내부에 함입되는 이산화탄소와 반응하여 포장의 결손 또는 기체 누출 여부를 육안으로 감지할 수 있게 하는 포장방법으로서, 제품의 포장을 뜯지 않고도 내용물의 신선도를 포장 내부에 부착된 지시계의 색깔 변화로 인지할 수 있게 하는 포장방법에 관한 것이다. 이러한 신선 식품의 환경기체조절포장 누출감지 방법은 이산화탄소 흡수제와 발색제 또는 염료시약을 고분자 수지에 적정 비율로 혼입하여 필름형태로 발색지시계를 제조한 다음, 이를 다층필름 포장재 사이에 라미네이션하거나 또는 라벨형태로 부착하므로서 발색지시계 함입 필름재를 완성하여 각종 신선 식품의 환경기체조절포장용 용기 또는 그의 두껑재로 사용하는 것을 특징으로 한다. 이는 경제적이면서 효과적인 포장의 결손 또는 누출 감지기술로서 생산자 입장에서는 신선 식품의 유통중 품질관리가 가능하여 상품성 제고에 따른 판매 촉진효과를 기대할 수 있으며, 소비자 입장에서는 신선 제품의 포장상태 결함여부를 손쉽게 알아볼 수 있는 편리성을 갖는 것이 확인되었다.