일반기술

초음파 전처리와 열수 추출에의한 수용성 저분자 알긴산의제조방법

본 기술은 알긴산 제조공정중의 산, 알칼리 처리와 같은 공정 대신에 초음파 처리와 열수추출만을 행하여 공정을 획기적으로 단축 시키고, 아울러 알긴산의 점도를 낮추고, 분자량이 작은 가용성 알긴산을 제조하는 것에 관한 것이다. 본 기술은 초음파 전처리를 이용한 알긴산의 추출은 건조원조분말(수분함량 12-14%)에 75배량(w/v)의 증류수를 가한 후 일정시간(30min) 방치한 후, 20-50℃, 30-120분 초음파 전처리한 다음, 동일량의 증류수를 가한다음, 95℃ 항온수조에서 60분간 교반 추출을 행한다. 추출된 반응액을 여과(celite 545)나 원심분리(5,000rpm, 10min)하여 얻어진 추출액에 메탄올을 첨가하여 알긴산을 침전시켜 회수하고 수세후 건조하여 알긴산 제품을 제조한다.- 탄산나트륨을 이용하는 복잡한 제조 공정을 단축할 수 있고, 저분자 이면서 저점도로 냉수에 쉽게 녹는 수용성알긴산 - 나트륨이 붙어있지않은 알긴산으로 기존의 알긴산이 가지고 있는 나트륨 때문에 사용이 될 수 없었던 분야까지 알긴산의 이용 범위를 크게 넓힐 수 있음- 용도 개발이 적절하게 이루어 진다면 경제성이 있는 고효율의 알긴산 제조 가능