일반기술

저분자 다당류 및 그들의 올리고당 제조방법

본 기술은 저분자 다당류 및 그들의 올리고당을 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 기술은 다당류를 다당의 종류에 따라서 증류수, 유기용매 또는 증류수 등의 혼합용매에 분산시킨 상태에서 분산 용액에 분해 촉매로서 과황산 암모늄, 과황산칼륨, 아세틸 퍼옥사이드, 과초산, 과산화수소, 염산, 아질산, 과산화수소 등을 첨가하여 가열하거나 혹은 광분해 촉매를 첨가하고 광을 조사함으로써 고체가 용매에 분산된 상태에서 반응시키고 여과함으로써 침전시키거나, 분무건조 또는 동결건조 등의 과정없이 저분자 다당 및 그의 올리고당을 효율적으로 제조한다.- 다당이 용매에 분산된 상태에서 분해촉매를 첨가하여 반응시킴으로써 고농도로 분산시켜 반응시킬 수 있음- 침전시키거나, 분무건조 또는 동결건조 등의 공정이 없기 때문에 특별한 건조설비가 필요없음-분해할 때 나타나는 변색도 나타나지 않아 품질 양호- 고체상태에서 저분자 다당 및 올리고당을 효율적으로 제조 가능- 처리비용이 싸고 짧은 시간에 원하는 분자량의 다당을 제조할 수 있고 고농도로 제조할 수 있어서 경제적임