일반기술
여러 타입의 다용도 오븐[Kr 1.350]
주요한 대형 제빵 공장과 중소 베이커리에서 다양한 종류의 빵과 과자류(팬빵, 건강빵, 긴빵, 바게트, 건포도 롤빵, 롤빵, 생강빵 등) 제빵을 위해 제작되었다. 오븐은 압력 1.3-2.0 kPa의 천연 가스로 작동된다. 전기 열을 사용하는 변형된 오븐도 있다. 오븐에는 자동화된 온도 제어 시스템, 스틈 적시기와 스팀 제거 시스템, 열 절연체가 함께 장치된다. 오븐에는 최적의 버닝 모드와 최소 연료 소비량을 가지는 자동화된 송풍 버너가 장치되어 있다동 장비의 특징은 높은 신뢰도와 경제성, 긴 서비스 수명, 증가된 효율성, 가벼운 중량, 소형 용적이다. 또한 경제적인 작동성을 가진다. 오븐은 압력 1.3-2.0 kPa의 천연 가스로 작동된다. 전기 열을 사용하는 변형된 오븐도 있다. 오븐에는 자동화된 온도 제어 시스템, 스틈 적시기와 스팀 제거 시스템, 열 절연체가 함께 장치된다. 오븐에는 최적의 버닝 모드와 최소 연료 소비량을 가지는 자동화된 송풍 버너가 장치되어 있다
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기타 가공 기술
- 보유기관
- 티알씨코리아
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2003-06-18
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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