일반기술

담자균류(担子菌類) 생성물 성분의 선택적 추출분리 방법

본 기술은 서로 다른 상태의 물(水)을 추출용매로 사용하여 2단계로서 생산물을 포함한 목질부 또는 균(菌)에서 색소나 생리활생물질을 포함한 성분을 선택적으로 추출분리하는 방법이다. 즉, 담자균류 생산물을 포함한 균체분말 또는 목질분말을 우선 개방압력하에 100 ~ 140°C의 수증기 또는 증발수로서 처리하여 상기의 생산물의 성분을 추출하는 기술이다. 특히 현재는 버섯균중에서부터 유기물질(색소)을 추출하여 조류(藻類) 및 식물에 대한 성분억제작용(조류,고등식물)을 평가하여 성장억제법의 개발을 검토중에 있다.녹청부균(綠靑腐菌, Chlorociboria aeruginosa (Fr.) Seaver ex Ram.et al.), 비색용(緋色茸, Pycnoporus coccineus(Fr.)Bond.et Sing.), 자무용(紫舞茸, Pycnoporus cinnabarinus(Jacq.: Fr.) Karst), 인형용(人形茸) (Albatrellus confluens (Alb.et Schw.:Fr.) Kotl. et Pouz.) 등에서 부터 색소 또는 생리활성 성분을 선택적으로 추출하는 것이 가능하다. 또한 추출분리된 담자균류의 용도로는 미이용 천연자원인 담자균류 생성물을 포함한 균체분말 또는 목질분말중에 포함되어 있는 색소 또는 생리활성성분을 산업적으로 이용할 수 있을 것이다.