일반기술
소주병의 속뚜껑
고안의 목적은 제조과정 중에 숯으로 걸러거나 또는 녹차 추출물을 첨가·배합하지 않고도 소주병에 속뚜껑의 제공 및 간단한 조치를 통하여 그에 못지 않은 효과를 얻을 수 있는 한편 소비자가 직접 시각적으로 확인이 가능함에 따라 심리적 만족감까지 유발시킬 수도 있고, 또 소비자가 직접 녹차티백을 별도로 준비하여 소주 속에 투입 및 흔들어 마시는 것에 비하여도 여러모로 더 나은 효과 즉, 유통과정을 거쳐 소비자의 손에 들어가기까지의 시간 동안에 녹차성분이 소주 속에 충분히 용출되는 한편 속뚜껑을 벗겨 냄과 함께 녹차팩이 동시에 인출됨으로 인해 병속에 잔류되지 않음으로써 병의 재활용에도 장애가 되지 않는 등의 효과가 가능한 소주병의 속뚜껑을 제공하기 위한 것이다.소주의 제조공정중에 숯을 이용하여 걸러거나 녹차추출물을 첨가·배합하지 않고도 속뚜껑의 오목한 공간부에 숯팩을 내장시키고 또 오목한 공간부 하부에 녹차팩을 비롯한 기능성물질을 담은 팩을 매달아 소주속에 침지되게 함으로써 주정취의 감소와 맛의 순화, 시각적 효과에 의한 소비자의 만족감 유발, 숙취해소 및 인체에 유익한 기능성 물질의 용출·첨가 효과를 기대할 수 있는 한편 녹차를 비롯한 기능성 물질을 담은 팩이 병속에 잔류하지 않게 되어 병의 재활용에도 장애가 되지 않는 여러모로 유용하고 효과적인 소주 병의 속뚜껑을 제공할 수 있다.
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 식품미생물학
- 보유기관
- 부산기술이전센터
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2003-07-01
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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