일반기술
건강증진용 양념 조성물
본 발명은 마늘 1내지 30 중량%, 양파 10 내지 50 중량%, 생강 0.2 내지 10 중량%, 대추 5 내지 40 중량% 및 감귤류 과피분말 또는 이의 추출물 10 내지 50 중량%를 포함하는 심장순환기 질환 예방 및 건강증진에 유용한 양념 조성물에 관한 것으로, 이를 음식에 첨가함으로써 간질환, 암, 심장순환기 질환 등의 성인병 예방 및 건강증진 효과를 얻을 수 있다.1. 몇몇 야채추출물 포함한 식물성분2. 섭취시 콜레스테롤 합성저하 (쥐, 사람)3. 동맥경화 억제효과 확인4. 지방간 예방효과5. 혈중 HDL 증가
기술정보
- 기술분류
- 생명과학 > 기타 생물자원 보존·생산·이용 기술
- 보유기관
- 한국생명공학연구원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2003-07-18
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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