일반기술
D-아미노산 함유 D-펩타이드 합성 생물전환기술
- 저칼로리 고감미도의 D-아미노산 함유 펩타이드성 감미료(L-Asp-D-Ala등) 합성 생물전환 기술- 국내의 토양에서 분리된 신규 고온성미생물 유래의 내열성 효소를 생물촉매로 사용한 생물전환 공정기술- 기존의 화학합성공정기술을 대체하는 청정 생물전환기술- 저칼로리 고감미도의 D-아미노산 함유 펩타이드 감미료의 생물전환 합성기술 확립- 신규 내열성 효소를 이용한 유용 생물소재 생산 생물전환기술확립에 기여- 기존 화학합성기술을 대체하는 환경조화형 대체기술개발에 기여
기술정보
- 기술분류
- 생명과학 > 미생물자원
- 보유기관
- 정보 없음
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2004-04-30
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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