일반기술

감귤류 껍질로부터 에탄올을 이용한 페릴릴알코올의 추출 및 분리방법

귤껍질 분말로부터 페릴릴알코올을 에탄올로 추출, 에탄올 추출물을 헥산을 이용하여 에탄올/헥산 층으로 분배, 에탄올층 추출물 층을 순수한 에탄올을 이동상으로 하여 유리컬럼에서 분리․농축 및 농축된 에탄올 추출물을 물/에탄올을 이동상으로 페릴릴알코올을 분리하는 단계 등을 통해 귤껍질로부터 에탄올을 이용한 페릴릴알코올의 추출 및 분리하는 방법이다. 식물의 잎 또는 열매의 오일 성분들이 인간생활에 광범위하게 적용되어 왔으며 근래에는 향기를 비롯한 독특한 성질을 상업적으로 이용하고 있다. 그러나 이들 필수성분들은 휘발성이 있는 화학적 물질로 혼합되어 있어 불안정하여 공기접촉에 의해 산화되거나 보관 중 열, 빛, 습도에 노출되어 성질이 변하므로 불안정성을 해결하는 공정이 수반되어야 한다. 귤, 오렌지 등의 감귤류 표피에 있는 여러 유용성분들 중 페릴릴알코올은 유방암, 대장암, 폐암 등에 항암효과를 나타내고 이미 외국에서 동물 및 임상시험을 통해 항암제로서의 효능이 보고되었다. 또 페릴릴알코올을 직접 감귤류 껍질로부터 추출하는 방법과 합성에 의한 제조방법 및 박테리아를 이용한 세포배양방법 등의 생산방법이 보고되었다. 감귤류 껍질로부터 페릴릴알코올을 용매로 추출하는 경우 페릴릴알코올 외에 리모넨이 다량 함유되어 이를 분리하는 공정이 필요하다. 귤껍질을 메탄올로 추출하고 물과 클로로포름을 이용하여 층분리에 의해 분배, 유리컬럼을 이용하여 페릴릴알코올을 농축하는 공정을 통한 방법이 본 발명자에 의해 공지되었다. 물/클로로포름을 이용한 층분리로 리모넨의 분리가 가능하고, 메탄올에 의해 페릴릴알코올의 추출 수율은 우수하나 메탄올의 독성 때문에 완전히 제거해야하는 단점이 있다. 이에 메탄올 대신 인체에 안전하고 추출 수율이 높은 용매로서 에탄올을 사용하여 페릴릴알코올을 추출하고, 헥산을 이용한 분배, 유리컬럼에서의 분리․농축 및 크로마코그래피를 이용한 분리단계를 거쳐 항암효과가 우수한 페릴릴알코올을 고수율로 추출하게 되었다.한국산 귤껍질로부터 인체에 무해한 에탄올을 추출용매로 사용하여 항암효과가 우수한 페릴릴알코올을 고수율로 안전하게 추출 및 분리하는 방법이다. 상업적으로 이용이 가능하도록 페릴릴알코올의 분리 제조용 규모를 확대하여 추출하는 조건을 확립하였다. 현재 항암제로 개발된 택솔은 주목나무로부터 추출된 성분으로서 상품화되어 매우 다양한 암에 대해 처방되고 있다. 이와 같이 천연물 소재로부터 항암효과를 가진 유효성분을 이용하여 의약품으로 개발된 사례가 있어 본 감귤류로부터의 페릴릴알코올은 항암제로서의 개발 가능성을 가진다.본 귤껍질로부터 에탄올을 이용한 페릴릴알코올의 추출 및 분리방법은 항암효과가 우수한 페릴릴알코올을 효과적으로 분리할 수 있는 공정을 확보하였고, 기존 메탄올 대신에 인체에 무해한 에탄올을 이용하여 추출함으로써 항암효과를 가진 건강기능성식품 및 의약품으로 기대할 수 있다.천연물에서 유효성분을 추출하여 건강기능성식품 및 의약품의 기원물질로 개발하는 것이 활발하게 진행되고 있고, 천연소재에 대한 수요는 계속 증대되고 있다. 항암효과가 확인된 페릴릴알코올을 높은 수율로 안전하게 추출하는 방법을 확립함으로써 향후 임상시험을 통해 1차적으로 건강기능성식품(치료 보조제)으로 실용화 및 시장진입이 가능할 것으로 예상된다. 그러나 현재 천연물을 이용한 항암활성을 가진 소재와의 항암효과에 대한 비교검토가 요구된다.