일반기술

감초로부터 글라브리딘을 추출하는 방법

감초로부터 글라브리딘을 추출하는 방법으로서 분쇄된 감초와 에틸아세테이트, 에탄올, 메탄올 및 아세톤으로 이루어진 그룹 중 선택된 용매를 혼합하고 여과한 후 여과액을 감압 농축시켜 추출물을 얻고 이를 컬럼 크로마토그래피로 정제하는 방법이다. 감초(Glycyrrhiza uralensis)는 해독제, 진해거담제, 완화제, 소화성 궤양치료제, 근육이나 조직의 급격한 긴장에 의한 통증을 풀어주는 작용, 체중 증가, 백혈구 증가, 이뇨작용, 항염작용 등의 약용 및 식용으로 사용된다. 추출물 중 글리시리진은 물 또는 알칼리성 수용액으로 추출할 때 규산소다, 황산 알루미늄을 순차적으로 첨가하여 pH4.5-6.5로 조절하여 정치시킴으로써 여과․분리하는 방법, 메탄올 추출공정, 음이온교환수지 탈색공정, 에탄올 재결정 공정을 조합 또는 순차적으로 추출하는 방법에 의해 고순도의 추출물을 얻는 방법이 공지되어 있다. 또한 추출물로서 글라브리딘은 인체에 해로운 저밀도 인지질의 산화를 억제하고, 피부에 중요한 영향을 미치는 소수성물질의 하나로서 피부 미백에 탁월한 효과가 있어 이를 원료로 하여 미백효과가 있는 기능성 화장품을 제조하고 있다. 그러나 추출방법이 연구되어 순도가 높은 형태로 사용되는 글리시리진과 달리 글라브리딘은 추출방법이 없어 순도가 낮은 추출물의 상태로 사용되는 문제점이 있다. 이에 순도가 높은 글라브리딘 추출물을 얻기 위한 방법으로서 에틸아세테이트, 에탄올, 메탄올 및 아세톤으로 이루어진 그룹 중 선택된 용매를 혼합하고 여과한 후 여과액을 감압 농축하는 방법을 통해 글라브리딘을 추출하였다. 또한 분쇄된 감초와 물을 혼합 교반하여 열수 추출한 후 추출액에 클로로포름을 첨가하여 물층을 분리하고 물층에 에틸아세테이트를 첨가하여 에틸아세테이트 층을 분리하고 감압 농축시켜 글라브리딘 추출물을 얻고 이를 컬럼 크로마토그래피로 정제하는 방법이다.분쇄된 감초와 물을 혼합 교반하여 열수 추출하는 단계는 글라브리딘의 용출율을 증가시킨다. 추출액에 클로로포름을 첨가하고 물층을 분리하는 단계는 감초 분말의 친수성 및 소수성 불순물이 많이 함유되어 있어 추출액에 클로로포름을 첨가하여 층 분리하고 물층을 분리함으로써 감초 분말의 소수성 불순물이 클로로포름층으로 제거된다. 물층에 에틸아세테이트를 첨가하여 에틸아세테이트층을 분리하고 감압농축하여 추출물을 얻고 컬럼 크로마토그래피로 정제하는 단계는 통상의 방법이다.종래의 글라브리딘 함유 감초추출물에 비해 다른 불순물을 적게 함유하고 있고 글라브리딘의 함량이 높은 추출물을 제조하고 그 추출물을 컬럼 크로마토그래피로 정제하여 글라브리딘의 함량과 순도가 높은 글라브리딘을 추출할 수 있어 한방, 식품, 담배 또는 기능성화장품인 미백제의 원료로 사용될 수 있다.대한화장품공업협회에 의하면 미백제는 2001년 515억원으로 전체 화장품시장의 1.51%, 2002년에는 792억원으로 2.11%로서 53.7% 성장하였다. 기능성 화장품이 15.4%의 성장률을 보인데 비해 높은 수준이다. 2003년 화장품 전체시장은 4조1천억원, 화장품 원료시장은 3천3백억원으로 추정된다.