일반기술

홍삼추출물 함유 운동기능 증진 기능성 음료 HV-E310

중추피로 가설은 탈진 또는 최대 운동은 과도한 스트레스를 유발하여 뇌의 세로토닌 농도를 증가시키고 증가된 세로토닌은 중추신경계 기능을 저하시켜 피로를 유발하며 이러한 피로유발은 운동수행능력을 감소시킨다는 가설이다. 여러 연구들에서 운동이 뇌에서 세로토닌의 합성과 대사를 증가시키고 증가된 세로토닌 농도가 사람과 동물에서 모두 운동수행능력을 감소시킨다고 보고함으로써 이러한 중추피로 가설을 뒷받침해주고 있다. 중추피로 가설은 주로 세로토닌과 세로토닌의 전구물질인 TPH로 설명되고 있는데 그것은 세로토닌이 체온조절, 혈압, 내분비활동, 식욕, 성욕, 움직임, 그리고 통증 등 다양한 인체변화에 관여하고 있으며 이러한 세로토닌의 합성은 세로토닌 전구물질인 트립토판과 합성속도 조절 효소인 TPH에 크게 의존하기 때문이다.최근 중추피로 관련 연구에서 카페인 투여가 운동으로 증가된 TPH의 발현을 억제시킴으로서 운동 수행능력을 증가시켰다고 보고하였고 또한 백작약의 운동수행능력에 대한 연구에서도 백작약 투여 시 최대 지구성 운동시간이 증가하였는데, 이는 중뇌 dorsal raphae 부위에서 운동으로 증가된 5-HT와 TPH 발현이 백작약 투여로 인하여 감소되었다.현재 운동기능 촉진 음료는 전무하다. 이온음료나 아미노산 음료는 대부분 기능의 증진보다는 인체의 이온조절과 수분함량의 조절에 목표가 있다. 체력 소모 후 체내에서 느끼는 갈증을 해소하기 위해 스포츠 음료를 찾는 소비자들과 그들의 1차적 욕구만을 체우기 위한 제품이 주류를 이루는 시장이었다. 그러나 HV-E310은 국내 최초로 운동기능을 향상시켜주는 제품이라 할 수 있다. HV-E310의 운동기능 향상이란 뇌의 피로 누적물질인 serotonin의 과다분비를 억제하여 운동의 피로감을 감소시키는 것이다. 동일한 체격조건에서도 피로를 느끼는 정도는 사람마다 다르다. 문제는 왜 그러한 느낌을 가지고 있는가이다. 그것은 신경계와 연관이 있는 것으로 알려져 있으며, 아직은 이론에 불과하다. 그 중 하나가 Serotonin Centrul Futigue 이론이다. 이는 Serotonin계 신경이 기분, 수면, 식용, 체온조절, 통감, 혈압조절, 구토, 운동 등에 관여하며 만성피로에 간여하고 잇다는 이론가 연관되어 있다.결국 세로토닌을 조절함으로써 운동 시 피로감을 덜 느끼게 하고 최적의 운동을 위한 신체조건을 만들며, 따라서 운동량이 극히 적은 현대인들의 운동시간을 늘리고, 보다 가벼운 마음으로 운동을 할 수 있게 도와 줄 것이다. 기존의 스포츠음료가 갖는 이온 불균형 해소 및 젖산분비 억제 기능뿐 아니라 뇌의 피로 축적물질인 serotonin의 과다분비를 억제시켜 운동의 기능을 향상 시킬 뿐만 아니라 피로감을 최대한 억제시켜주는 효능이 있다.