일반기술

홍화(Ｃａｒｔｈａｍｕｓ ｔｉｎｃｔｏｒｉｕｓＬ.)로부터 황색소 및 적색소의 동시 분리방법

본 기술은 마른 홍화의 수용성 황색소 A 및 B를 분리한 후, 수득된 잔사로부터 용해도의 차이를 이용하여 적색소를 침전시키고, 유기용매로 추출하여 홍화 적색소를 수득하는 공정을 포함하는 홍화 황색소 및 적색소의 동시 분리방법에 관한 것이다. 본 기술의 홍화로부터 황색소 및 적색소의 동시 분리방법은, 마른 홍화에 물을 가하여 수용성 황색소를 용출시켜 홍화 황색소를 수득하는 공정 및 전기 수용성 황색소를 수득하고 남은 잔사에 염기성 수용액을 가하고 잔사를 여과시킨 다음, 여과된 수용액에 산성 수용액을 가하여 적색소 침전물을 수득하고 전기 침전물에 유기용매를 가하여 용출하고, 감압농축하여 홍화 적색소를 수득하는 공정으로 구성된다.- 본 기술은 홍화로부터 황색소 및 적색소를 경제적으로 분리할 수 있는 방법으로, 마른 홍화의 수용성 황색소 A 및 B를 분리하고, 그 잔여 황색소를 제거한 후, 수득된 잔사로부터 용해도의 차이를 이용하여 적색소를 침전시키고, 유기용매로 추출하여 적색소를 분리하는 공정을 통해 홍화 황색소 및 적색소를 동시에 효과적으로 분리할 수 있음- 홍화 적색소인 카르타민의 손실을 효과적으로 줄임- 홍화 색소의 산업적 활용도를 높일 수 있음