일반기술

고온성 사이클로덱스트린 생합성 효소 및 이를 패니바실러스속 균주로부터 제조하는 방법

본 발명은 고온성 사이클로덱스트린 (cyclodextrine, CD) 생합성 효소, CD 생합성 효소의 제조방법 및 CD 생합성 효소를 생산하는 패니바실러스속 (Paenibacillus sp.) 균주에 관한 것이다. 보다 상세하게는, 본 발명은 전분으로부터 유기물 포접능을 갖는 CD 를 합성하는 고온성 CD 생합성 효소, 패니바실러스속 균주로부터 CD 생합성 효소를 제조하는 방법 및 새로운 패니바실러스속 균주에 관한 것이다.

기술정보

기술분류
생명과학 > 효소공학 (H73)
보유기관
한국생명공학연구원
기술유형
일반기술
등록일
2000-04-07
데이터 갱신일
정보 없음

상세설명

정보 없음

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