일반기술

은과 황토지장수 및 세라믹지장수를 이용한 무기항균제 제조방법 및 상기 무기항균제를 이용한 식품포장지

본 기술은 은을 콜로이드화한 후 황토지장수와 세라믹지장수와 혼합하여 무기항균제를 만들고, 이 무기항균제에 식품포장지를 침지시켜 항균 식품포장지를 제조하여, 식품의 신선도를 오래동안 유지시키도록 하는 은과 황토지장수 및 세라믹지장수를 이용한 무기향균제 제조방법 및 무기항균제를 이용한 식품포장지 제조방법에 관한 것이다. 본 기술은 질량비 2:1로 혼합된 은분말과 산화제1석분말에 부피비 6:1로 혼합된 질산과 염산 혼합용액을 3g에 7ℓ의 비율로 투입하여 서서히 열을 주면서 교반시켜 은을 용해시키고, 여기에 가성소다 용액을 투입시켜 PH 7.5가 되게 하여 은콜로이드용액을 만들고, PH5-6의 황토 및 세라믹 지장수에 황산제1석을 30㎖당 1g의 비율로 투입하여 용해한 후, 은콜로이드 용액과 교반하여 식품무기항균제를 만드는 것과, 만들어진 무기항균제를 PH 5-6의 황토지장수와 세라믹지장수 혼합용액에 희석하여 식품포장지(종이 또는 비닐등)를 침지시켜 건조함으로써 항균 식품포장지를 제조한다.- 본 기술에 따른 항균제는 은에 의하여 탁월한 항균력이 있으며, 세라믹, 황토등이 사용됨으로써 미네랄이나 산소공급이 원활해지므로 음식물의 신선도를 더 오래 유지시켜주고, 채소나 꽃등의 경우도 그 신선도가 오래 유지되는 효과가 있음- 본 기술은 지장수를 사용하므로 P.V.A를 사용하지 않아도 되므로 환경오염이 방지되고, 황토지장수와 세라믹지장수 및 식품포장지에 무전극도금화된 은에 의하여 강력한 항균작용을 하며, 음식의 신선도를 오래동안 유지할 수 있는 효과가 있음