일반기술

고순도 CLA 이성체 분리 방법

본 발명은 CLA(Conjugated linoleic acid)에 포함된 CLA 이성체의 분리방법에 관한 것으로, CLA를 메틸화시킨 CLA-Me을 유기용매에 용해시킨 후, 이 용액을 cis-9, trans-11 CLA-Me의 어는 점과 trans-10, cis-12 CLA-Me의 어는점 사이의 적어도 두 곳의 온도를 선정하여 각각의 온도에서 1회 이상 분별침전 과정을 수행하는 것을 포함하여 이루어져 있다. CLA는 강력한 항암효과와 면역증강, 항동맥경화, 체지방 감소, 생장촉진 등의 효과가 있다고 밝혀졌고, 특히 인체지방을 감소시키는 효과도 있음이 밝혀졌다. 본 발명의 cis-9, trans-11, cis-12 CLA 이성체를 분리 생산하는 방법은 CLA를 메틸화시킨 후 이를 분별침전시켜 이성체를 분리하는 방법에 있어서, CLA-Me의 어는점 사이의 적어도 두 곳의 온도를 선정하여 각각의 온도에서 1회 이상 분별침전 과정을 수행하는 것을 포함하여 이루어져 있기 때문에 간단하면서도 저렴하게 고순도의 cis-9, trans-11 CLA와 trans-10, cis-12 CLA 이성체를 분리하여 대량 생산할 수 있는 방법이다.