일반기술

잣나무 생지엽의 혐기발효산물을 유효성분으로 함유하는 가축급식용조사료 조성물 및 그 제조방법

본 기술은 가축급식용 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 국내 산지에서 斂〔袂 가지치기나 간벌 등의 무육작업시 발생되는 산유물로써 그중 잣나무 생지엽의 혐기발효산물을 유효성분으로 함유하는 가축급식용 조사료 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다. 본 잣나무 생지엽 조사료 조성물은 기존에 사용되던 볏짚의 대체 조사료원으로서 매우 유용할 뿐만 아니라 연중 생산이 가능하여 계절적인 수급의 영향을 받지않고 조사료를 생산할수 있어 원료 수급에는 별 문제가 없다 본 기술은 조사료 조성물의 제조방법으로서 잣나무 생지엽을 일정한 크기를 가지는 입자로 분쇄하는 단계와 분쇄된 입자에 적량의 수분을 공급하여 혐기발효시키는 단계를 포함하고 있다. 그리고, 조사료 조성물은 경우에 따라 생지엽 이외에 영양개선제, 발효촉진제 및 호기적 변패 방지제도 추가로 첨가된다. 이렇게 제조된 조사료 조성물은 조단백질 함량이 높고 소화율도 볏짚 수준으로 양호하였으며, 볏짚과 중량기준 50:50로 급여한 결과 육질은 기존 볏짚만 급여한 한우와 동등하게 나타났으나, 체중은 일반 비육한우는 6개월 급여시 13%, 거세한우는 14개월 급여시 6%의 증체효과가 있었다. 본 과정으로 제조되는 가축급식용 조사료 조성물은 기호성이 우수하고 보존성이 뛰어나므로 농한기에 집중적으로 제조하면 연간 사용이 가능하다. 또한 축분뇨의 악취를 현저히 감소시켜 축사의 위생환경을 개선시키고 외국에서 수입되는 조사료와는 달리 잔류농약에 의한 가축 및 육질에 전혀 피해가 없다.