일반기술
각종 버섯의 액체 및 고체 배양으로부터 생리활성 다당체 생산
버섯류는 자실체 뿐만아니라 균사체에서도 각종아미노산, 지방산, 핵산, 비타민 및 무기영양소 등 풍부한 영양원을 포함하고 있을 뿐만아니라, 다양한 약리 효과도 보고되고 있다.버섯류의 인공재배 및균사체 액체배양으로부터 면역활성 효과, 간 보호 및간경화 억제 작용, 혈중 콜레스테롤 저하 작용 등이있는 다당체를 선발하여 우수한효과가 있는 몇 종류에 대하여 배양조건을 확립하고 분리, 정제 및 구조분석을 행하여 활성 본체를 밝힌다. 본 기술은 의약품 및 기능성 식품의 개발할수 있다. 생리활성 물질의 개발비가 비싸고, 기간이 길다는 단점이 있다.본 기술은 기능성 식품, 치료 및 예방 의약품 생산에 주로 이용되며 버섯 액체 종균 생산에도 이용되다. 그래서 각종 생리활성 물질을 버섯류로부터 생산, 의약품 및 기능성 식품의 개발할 수 있다.
기술정보
- 기술분류
- 생명과학 > 기타 생명과학
- 보유기관
- 한국산업기술진흥원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2004-10-28
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
관련 특허
등록된 관련 특허가 없습니다.