일반기술
순수 소금의 제조방법
본 기술은 순수소금의 제조방법에 관한 것으로서, 통상적으로 소금이라 함은 바닷물에서 물을 증발시켜 추출하는 것인데, 근자에 들어 급속한 산업발전과 폭발적인 인구증대 등에 의해 환경오염 또한 상당히 심각한 상태에 접어들고 있는 현실에서 바닷물 또한 예외가 될 수 없는 것이다. 이러한 상태에서 소금을 추출할 경우 다량의 중금속이 포함된 소금을 섭취하게 되어 장단기적으로 건강에 나쁜 영향을 끼칠 우려가 있어 이를 방지하기 위한 순수소금의 제조방법에 관한 것이다.본 기술은 미네랄이 풍부한 천일염에 포함된 인체에 유해한 각종의 불순물을 완전히 제거하여 인체에 유익한 순수한 소금만을 제공함으로써 각종의 음식에 필수적으로 투입되는 소금의 질을 획기적으로 높이고, 특히 국제적으로 가장 높은 소금 섭취국인 한국인의 건강 증진에 상당한 기여를 할 것으로 기대되는 제조방법에 관한 것이다.
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기타 농림·수산
- 보유기관
- 한국산업기술진흥원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2004-10-28
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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