일반기술

글리세로인산 유도체로부터 라이소인지질 제조 방법

본 기술은 글리세로인산 유도체로부터 라이소인지질을 제조하는 방법에 관한 것으로 리파제나 포스포리파제, 에스테라제 등의 효소를 이용하거나, 진공을 이용하여, 글리세로포스파티딜콜린(Glicerophosphatidylcholine; GPC), 글리세로포스파티딜에탄올아민(Glicerophosphatidylethanolamine; GPE), 글리세로포스파티딜세린(Glicerophosphatidylserine; PS), 또는 글리세로포스파티딜이노시톨(Glicerophosphatidylinositol PI) 등의 글리세로인산 유도체를 지방산이나 각종 에스테르기 함유 화합물로 에스테르화하여 라이소인지질을 제조하는 방법에 관한 것이다. 글리세로인산 유도체에서 sn-1 위치만을 특이적으로 직접 지방산 등으로 에스테르화하는 것으로, 리파제 등 효소의 위치 특이성을 이용하거나 진공을 이용하는 방법으로 인지질 합성의 전구체로 지방산 등의 카르복실산 함유 화합물을 활성화시키지 않고, 산의 형태로 그대로 이용한다. 본 기술의 반응계는 반응물인 카르복실산 함유 화합물과 글리세로인산 유도체를 포함하며, 반응촉진을 위하여, 리파제, 포스포리파제 또는 에스테라제 효소와 진공을 사용한다. 보조용매로써 다양한 범위의 극성도를 갖는 유기용매를 사용할수 있다. 분리는 흡착컬럼을 이용하며, 흡착물질로는 주로 실리카겔을 이용한다. 또한, 반응이 비교적 고온인 70℃ 등에서 수행될 시, 불필요한 산화 등을 방지하기 위하여 질소, 아르곤, 또는 헬륨 등의 비활성 기체를 불어넣어 줄 수도 있다.