일반기술

아이스크림 주걱

기존의 아이스크림 주걱은 차가운 아이스크림을 퍼 내기가 어렵지만, 본 기술은 아이스크림과의 접촉부위를 가열함으로써 뜨겁게 하여 손 쉽게 퍼 낼 수 있는 기술이다.본 기술은 아이스크림을 용이하게 삽탈하기 위해 주걱의 원형단부에 열선을 설치해서 주걱을 아이스크림의 표면에 보다 용이하게 삽입할 수 있고 주걱에 담긴 아이스크림은 열선의 열에 의해 녹지 않도록 한다.

기술정보

기술분류
재료 > 기타 재료
보유기관
한국과학기술원
기술유형
일반기술
등록일
2004-12-10
데이터 갱신일
정보 없음

상세설명

정보 없음

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