일반기술
콩 유래성분을 이용한 젖산의 생산방법
생분해성 고분자의 원료로 사용되는 유산을 생산하는 발효방법에 관한 기술로서 유산의 생산성을 획기적으로 높일 수 있는 발효방법을 제공한다. 세포재순환 연속발효기를 다단계로 연결하여 운전하는 장치 및 운전방법에 관한 것이다.본 기술의 연속발효방법은 세포재순환 장치를 이용해서 세포농도를 높이고, 이 것을 2단 이상으로 연결하여 앞단에서는 세포의 성장을 주로 도모하고 끝단에서 원하는 최종농도의 유산이 생성되게 함으로써, 경제적이면서도 높은 생산효율로 유기산을 제조할 수 있는 방법이다.
기술정보
- 기술분류
- 생명과학 > 기타 생명과학
- 보유기관
- 한국과학기술원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2004-12-10
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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