일반기술

고로쇠 수액을 주재로 한 음료

본 기술의 목적은 고로쇠 수액에 함유되어 있는 유효성분을 더욱 증진시켜 건강증진 효과를 높여주고 고로쇠 수액을 누구나 쉽게 마실 수 있도록 음용성을 향상시킨 고로쇠 수액 음료를 제공하는데 있다.이를 위해 본 발명은 고로쇠 수액 75∼85 중량%, 고로쇠 나무껍질을 달여 얻은 액즙 10∼20 중량%, 아미노산 0.015∼0.025 중량%, 과당 2∼5 중량%, 비타민C 0.01∼0.05 중량%, 미네랄 0.4∼0.6 중량%, 구연산 0.2∼0.3 중량%, 탄산가스 약간으로 구성하여서 된 것을 특징으로 한다.본 기술은 고로쇠 수액에서는 함유되지 아니한 유효 성분들을 얻기 위하여 각종 한약재 성분을 첨가하고 과당과 탄산가스의 첨가로 맛과 향이 크게 향상되어 누구나 손쉽게 마실 수 있으며, 고로쇠 수액을 2차 가공하였으므로 년중 음료로서 상시 복용하는 것이 가능하게 되어 위장병, 신경통, 관절염, 고혈압, 비뇨기계통 및 성인병에 유용하여 건강증진 효과가 기대되며,또 산뜻한 맛과 특수한 영양가가 첨가되고 탄산가스 특유의 톡쏘는 맛이 있어 시원한 갈증해소와 피로회복을 증진시킬 수 있는 음료를 제공하게 되는 효과가 있다.