일반기술

항혈전 펩타이드 제조 기술

심혈관질환의 중요 메커니즘의 하나인 혈전을 방지하기 위해 아스피린이 많이 권고되고 있으나 화학물질의 부작용으로부터 자유로운 좀더 자연스런 물질의 출현이 기대되어지고 있다. 단백질보다 분자량이 작은 아미노산으로 구성된 펩타이드가 혈전을 저해하는 성질이 있음이 지난 약 20년전부터 알려져 왔다. 그러나 단일 펩타이드를 대량으로 생산하는 것이 어려워서 그 실용화에 어려움이 있었다. 본 개발자는 단백가수분해물로부터 항혈전 펩타이드를 분리, 동정하면서 대부분의 펩타이드들이 정도의 차이는 있지만 항혈전능을 가지고 있다는 사실을 발견하고 이에 착안하여 단일 펩타이드는 아니지만 항혈전능을 가지는 단백가수분해물 개발에 착수하여 상당한 성과를 거두었고 이를 실용화하기 위한 평가와 특허 출원 필요성 여부를 검토 중이다.심혈관질환의 중요 메커니즘의 하나인 혈전을 방지하기 위해 아스피린이 많이 권고되고 있으나 화학물질의 부작용으로부터 자유로운 좀더 자연스런 물질의 출현이 기대되어지고 있다. 단백질보다 분자량이 작은 아미노산으로 구성된 펩타이드가 혈전을 저해하는 성질이 있음이 지난 약 20년전부터 알려져 왔다. 그러나 단일 펩타이드를 대량으로 생산하는 것이 어려워서 그 실용화에 어려움이 있었다. 본 개발자는 단백가수분해물로부터 항혈전 펩타이드를 분리, 동정하면서 대부분의 펩타이드들이 정도의 차이는 있지만 항혈전능을 가지고 있다는 사실을 발견하고 이에 착안하여 단일 펩타이드는 아니지만 항혈전능을 가지는 단백가수분해물 개발에 착수하여 상당한 성과를 거두었다. 식품단백질을 식용가능한 단백분해효소로 가수분해하여 일정한 수준의 가수분해도에서 최대의 항혈전능을 보이며 그 이상 가수분해하면 활성이 감소하는 경향을 보였다. 항혈전능을 쥐의 혈액을 이용한 생체외 혈소판응집저해능과 생쥐를 이용한 생체내 동물실험 등 두 방법으로 항혈전 용으로 많이 쓰이는 아스피린과 비교 點完결과 아스피린의 10 내지 20 분의 일의 효능을 보였다.