일반기술
경기력강화용 한방스포츠드링크 제품
인삼과 한방소재 및 이온성 물질을 첨가하여 기호성이 좋도록 제조한 한방스포츠드링크로서 각종 운동경기를 할 때 신속한 에너지를 공급하고 근력을 강화하여 지구력을 향상시키면서 동시에 갈증을 해 줄 수 있음. 기존의 단순한 이온음료인 시판 중인 스포츠음료와는 차별화된 스포츠음료임. 경북대학교 운동생리학교실에서 실제 운동선수들에게 시음하여 비교적 좋은 결과를 얻은 바 있음. 기존의 스포츠음료가 화학적 첨가물로 제조된 기호성과 기능성이 단순하고 미흡하여 향후 스포츠레즈에 적합한 한방소재를 이용한 다기능스포츠음료의 개발이 절실한 실정임-인삼과 홍삼 등을 주성분으로 하면서 기타 다양한 한방 소재를 적절히 배합하여 기능성과 기호성을 고려하였음-다양한 한방소재를 선발하였으며 그 중에서 전통적으로 갈증해소용으로 많이 음용해왔던 전통음료소재를 기본으로 하여 효과를 상승시킬 수 있는 소재를 배합하였음-여기에 인체의 특성을 감안한 등장액 수준의 이온을 적정량 배합하여 갈증해소 기능을 부가하였음-경기력이 좋은 운동선수들을 대상으로 투여실험을 실시한 결과 기존의 스포츠드링크에 근접하는 경기력 향상능과 갈증해소 효과를 나타내었음
기술정보
- 기술분류
- 생명과학 > 식물자원
- 보유기관
- 한국식품연구원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2005-04-26
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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