일반기술

주방용품용 천연 살균제제

본 발명은 주방용품용 천연 살균제제에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 본 발명은 참나무 목초액을 주재로하는 싱크대, 도마, 식기, 식칼 등 주방용품의 천연 살균제제에 관한 것이다.싱크대, 도마, 식기, 식칼 등의 살균은 거의 이루어지지 않고 있는 실정이며, 이에 따른 식중독 위험성은 점차 고조되고 있다.그중에서도 주요 식중독 병원균 Salmonella typhimurium, Vibrio parahaemolyticus, Escherichia coli O-107은 더욱 중요해지고 있다. 식중독에 관여하는 상기 병원균들은 독성이 심각하며, 다습환경에서 발병한다.한편, 이들 방제를 위하여 현재 사용하고 있는 합성제제는 인체에 유독할 뿐만 아니라 환경의 파괴에도 심각한 문제를 야기하고 있는 것은 주지의 사실이다.본 발명은 상기와 같은 점들을 착안하여 안출한 것으로 참나무 목초액에 적절한 보조제를 첨가하여 얻고 이를 천연 살균제제로 이용하기 위한 방안을 연구하고 이들 식중독 관련 주요 병원균에 대한 항균효과 및 그 방제방법을 제공함을 그 목적으로 한다.본 발명의 상기 목적은 참나무 목초액을 추출하고 물을 비롯한 몇가지 용매를 첨가한 항균성용 제제를 제조하여 식중독에 관여하는 주요 세균에 대한 항균효과를 측정하므로서 달성하였다.본 발명은 참나무 목초액을 주재로하는 주방용품용 천연 살균제에 관한 것으로 참나무를 500∼700℃로 탄화시 발생하는 연기와 수증기를 응축기로 냉각하여 얻은 응축수를 물로 희석하여서 되는 것으로, 이 항균용 제제는 식중독 주요병원균인 Salmonella typhimurium, Vibrio parahaemolyticus, Escherichia coli O-107 등에 대하여 항균 효과가 매우 뛰어난 천연살균제인 것이다.참나무 목초에 용매를 첨가하여서 되는 항균성 제제는 천연 살균제제로 사용할 수 있다.상기 천연 살균제제는 주방용품의 사용 직후 분무 살포함으로서 식중독 유발균을 효과적으로 제거할 수 있다.