일반기술

받침구조를 구비한 식사도구

숟가락이나 젓가락 또는 포크, 나이프 등 식사를 하는 데 이용되는 식사도구에 적용되어 식사도구의 입에 접촉되는 부위를 테이블 상에서 일정 높이로 이격되는 상태로 유지하여 줌으로써 테이블을 통한 식사도구의 이물질 접촉과 식사도구에 의한 테이블의 오염방지를 기할 수 있도록 하는 받침구조에 관한 것으로 좀더 구체적으로는 식사도구의 소정 부위에 삽지용 요홈을 구비시킴과 아울러 이 삽지용 요홈에는 탄성체(천연고무, 합성고무 또는 합성수지 등)나 금속, 석재,세라믹 등의 재질로 구성되는 임의 형상의 받침구를 일체로 결합시키도록 한 것으로, 식사도구와 받침구를 일체로 구성시켜줌으로써 기존의 독립된 받침구를 사용하는 것에 비해 취급이 용이하고 이물질의 접촉이 보다 확실하게 방지될 수 있어위생적인 식사를 행할 수 있도록 한 것이다.통상적으로 식사를 하는 데 이용되는 식사도구는 한식 또는 중식의 경우에는 주로 숟가락과 젓가락이 이용되고, 양식의 경우에는 주로 포크와 나이프가 이용되는 것으로, 어떠한 형태의 식사도구든지 식사를 하기 위해서는 보통 테이블 상에 가지런히 배열시키게 되는 것인바, 테이블의 바닥은식사도구에 비해 세척이나 위생상태가 상대적으로 불결한 이유로 식사도구를 바닥에 직접 놓는 것을 꺼리는 사람들은 대개 냅프킨을 깔고 그 위에 식사도구를 얹어 놓거나 물컵 등에 올려놓게 되는 것으로, 기존에도 테이블을 통해 식사도구에이물질이 접촉되는 것을 방지하기 위해 목재나 세라믹 같은 재질로 구성되는 받침대가 알려지고 있으나 이는 받침구를 배치하고 그 위에 식사도구를 가지런히 정렬하는 것이 번거로워 취급에 불편함을 노출하는 것이며, 또한 받침대 자체가 비위생적인 상태일 경우에는 식사도구 또한 오염될 수 있어 받침대의 사용에 실익이 거의 없게되는 폐단이 있는 것이다.식사도구와 받침구를 일체로 구성시켜줌으로써 기존의 독립된 받침구를 사용하는 것에 비해 취급이 번거롭지 않아 사용에 편의성을 부여할 수 있음은 물론 기존의 받침대를 이용하는 것에 비하여도 이물질의 접촉을 보다 확실하게 방지할 수 있어 위생적인 식사를 행할 수 있는 효과가 있는 것이다.