일반기술

잣나무 잎의 정유를 유효성분으로 함유하는 항미생물제 및 그 응용

숲가꾸기 작업에 의해 발생되는 소나무, 잣나무, 편백, 화백의 잎으로부터 수증기증류법에 의해 정유 성분을 추출하여 항균활성에 관하여 조사하였다. 그 결과, 항진균활성은 편백이 가장 우수한 것으로 나타났으며 그 다음이 소나무와 잣나무로 목재부후균에 대해서는 소나무가 잣나무보다 높은 활성을, 수목병원균에 대해서는 잣나무가 소나무보다 높은 활성을 나타내었다. 그리고 화백 잎 정유가 가장 활성이 낮은 것으로 나타났다. 또한, 식중독균 등 세균에 대한 활성은 항진균활성과 달리 소나무 잎 정유가 편백보다 높은 활성을 보였으며 그 다음이 잣나무 그리고 화백의 순이었다.수목 정유에는 피톤치드라고 불리는 다양한 휘발성 성분들이 포함되어 있으며 이러한 성분들은 항균활성이 있어 외부의 공격으로부터 자신을 보호하는 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 그러나 이러한 천연물 유래의 항균활성은 합성약제와 비교하면 낮고, 더디게 작용하는 것은 사실이다. 하지만 다수의 균에 효과를 발휘하는 합성살균제는 인체에 대한 독성 및 내성균의 출현 등 안전성 측면에서 문제가 되고 있어 일상적으로 사용되는 제품에는 보다 안전성이 높은 것이 요구되고 있으며 이러한 관점에서 천연소재인 정유의 항균성이 주목을 받고 있다. 따라서 본 기술은 산업분야에 응용이 가능한 항미생물제에 관한 것으로 보다 상세하게는 잣나무 잎 정유의 항균성분을 유효성분으로 함유하는 항미생물제, 또는 여기에 편백 잎, 소나무 잎, 화백 잎에서 선택되는 적어도 1종 이상의 정유성분이 적량 혼합된 항미생물제에 관한 것이다. 본 기술의 항미생물제는 각종 산업분야 예를 들면 방부제, 방향제, 화장품, 피부미용제, 생물농약 등의 활성성분으로 제공할 수 있다.