일반기술

보리의 형질 전환

DNA재조합 기술은 농작물의 품종에서도 혁명을 일으킴으로 원하는 유전자를 식물 게놈으로 전이 시키는 것이 현실화 되었다. 농작물의 형질 전환이 단일 세포로부터 전체 식물의 재생을 필요로 하지만 곡물은 오랜 기간 동안 유전적인 형질 변환을 받아들이지 않은 채로 남아 있었다. 90년대에 쌀, 옥수수, 밀 그리고 보리 등의 효과적인 형질 전환을 위한 프로토콜이 발표되기도 했으나 볏과 식물의 형질 전환에 대해서는 여전히 복잡함이 남아 있었다. Maltagen은 보리의 형질 전환을 할 수 있는 세계에서 몇 안 되는 회사 중에 하나이다. 발현 시스템은 조직과 특징적인 보리의 프로모터가 발아하는 씨앗에서 원하는 유전자의 형질전환을 효과적으로 이용할 수 있게 한다. 산업 규모에서 조절된 발아는 세기 전부터 이루어져 왔고 광범위한 지식은 호르몬과 효소 반응에 관하여 얻어졌었다. Maltagene은 원하는 생산물의 합성을 조절하는 이러한 기술에서 경험을 이용하게 만든다. 이것은 밀폐된 생산 시스템에서 수확 후에만 원하는 유전자를 발현할 수 있는 기술의 장점 중 하나이다.식물에서 치료용 단백질을 발현 시키면 전체 생산비용을 90%이상 줄일 수 있다. 곡물에 기초를 둔 발현 시스템을 이용하면 많은 양의 단백질을 얻을 수 있고 씨앗의 수분 함량이 낮다. 보관이 간편하고 냉장 보관 장치가 필요 없다. 균류 대사를 막을 수 있다. 지역에 독립적으로 배양할 수 있다. 형질 전환된 보리의 장점은 강력한 자가 수분, 표현형 마커를 이용하기 위해 이계 교배를 할 필요가 없고 보관과 공정에 있어서 오랜 기간이 가능하다. 품질이 보증된 식품 생산이 가능하다.