일반기술

고순도 천연 우르솔릭산 제조 기술

우르솔릭산(Ursolic Acid, C30H48O3, 분자량 456.68)은 Urson, Prunol, Micromrol, Malol 등으로 알려져 있으며, Pentacyclic triterpenoid 복합체로서 사과, 배, 로즈마리, 월귤나무 등 여러 종류의 과일 및 식물과 약초에 함유된 성분으로, 항암, 항염, 항궤양 효과 및 간기능 보호 등의 의약적 기능과 피부 노화 방지 및 피부 주름 방지 등의 기능성 화장품 기능, 그리고 뇌기능 향상 및 성인병 예방 등의 건강 식품 기능 등 다양한 용도로의 적용이 기대되는 천연 원료임.- 추출 원재료는 시베리아지역에서 구하기 쉬운 식물성 재료를 주원료로 하여 우르솔릭산의 추출 및 제조 기술을 개발하였으며, 사용되고 있는 원재료는 cranberry, cowberry (red bilberry), black chokeberry와 seabuckthorn berry들로 식료품 생산회사에서 쥬스, 음료 및 잼 등을 제조하고 남은 부산물을 원재료로 사용하였음.- 우르솔릭산의 효능이라고 알려져 있는 다양한 생체학적인 효능들은 우르솔릭산외의 다른 Triterpenic Acid 들에서도 볼 수 있으므로, 순수한 우르솔릭산 뿐만 아니라 다른 천연 Triterpenic Acid가 혼합된 혼합체들도 화장품과 같은 생체학적인 분야에 다양하게 사용될 수 있어, 우르솔릭산을 적용한 응용 상품의 제조 원가를 낮출 수도 있음. - NIOCH의 천연 식물에서의 우르솔릭산 추출 기술은 2003년에 RAS (Russian Academy of Science)로부터 유기화학분야의 최고 개발상을 수여 받았음. - 식품회사 (과일 통조림, 잼 류 등)의 과일 등의 찌꺼기를 원료로 사용할 수 있어, 제품의 생산 원가를 대폭 낮출 수 있어, 그 동안 고가라는 인식의 우르솔릭산을 화장품에의 적용도 가능할 수 있도록 하였음.- NIOCH에서 제조되는 우르솔릭산은 순도 90% 이상의 정제품과 함량의 조절이 가능한 우르솔릭산 힘량 20% 이상의 혼합품으로 구성되고 있음.