항원성이 저감되고 항산화 활성이 우수한 당화 어류단백 분해물 및 이의 제조방법

기술정보

기술분류

정보 없음

보유기관

한국식품연구원

기술유형

기부·나눔 기술

등록일

2024-03-18

데이터 갱신일

정보 없음

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