일반기술
여과과정없이 고도로 정제된 마아가린의 생산
현재 농작물의 기름에 수소첨가반응을 하여 마아가린으로 만드는 과정은, 높은 온도( 190℃에서 230℃사이)와 독성의 니켈 촉매를 사용하는 엄밀한 상태에서 수행된다. 이 과정에는 몇가지의 문제점이 있다. 그 예로, 해로운 여과 공정이 이 과정에 포함된다.반응성이 강한 팔라듐 촉매의 개발과 공정 방법의 개선으로, 우리는 정상적인 수소압력과 온도(120℃에서 140℃사이)에서의 수소첨가반응 방법을 수행 할 수 있다. 물론 이 방법에는 해로운 여과과정이 포함되지 않는다.이러한 새로운 기술의 이점은 다음과 같다. - 개선된 상태에서의 작업 수행으로, 기름과 독성의 니켈 촉매가 제거된 양질의 순수한 마아가린을 얻을 수 있다. - 여과과정이 필요하지 않다. - 이 기술은 효율성이 뛰어나다. - 에너지와 재료의 소비가 적다.사전에 계획된 기술과 가능성을 통해 우리는 이 기술의 장점을 설명할 수 있다. 제품은 고효율성과 낮은 에너지 소비, 그리고 적은 비용을 통해 얻을 수 있다. 제품은 높은 품질을 지니며 생태학적으로 순수한 특성을 갖는다. 우리의 이 기술은 상업적으로 개발될 수 있는 준비를 갖추고 있다.
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기타 가공 기술
- 보유기관
- 특허법인충정
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2000-04-24
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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