일반기술

누에산물을 이용한 항치매환자식의 조성물

본 발명은 누에산물을 이용한 항치매환자식의 조성물에 관한 것으로 실크 단백질을 효소 가수분해하여 얻은 분자량 500의 실크 피브로인(silk fibroin)과 5령 3일의 누에를 동결건조한 것을 2:1(w/w)로 혼합한 다음, 이 혼합물 5중량부에 기능 강화제로서 타이로신과 트립토판을 각각 0.2중량부씩 첨가하고, 감초 및 계피 추출물 0.02중량부를 첨가하여 이취를 순화하고, 식미 및 기호 강화제로서 구연산 0.05중량부, 비타민 C 0.05중량부를 첨가하고, 여기에 항피로제로서 타우린 0.1중량부를 첨가ㆍ혼합한 다음, 200 ml의 캔포장으로 조제한다.실크 단백질을 효소 가수분해하여 얻은 분자량 500의 실크 피브로인(silk fibroin)과 5령 3일의 누에를 동결건조한 것을 2:1(w/w)로 혼합한 다음, 이 혼합물 5중량부에 기능 강화제로서 타이로신과 트립토판을 각각 0.2중량부씩 첨가하고, 감초 및 계피 추출물 0.02중량부를 첨가하여 이취를 순화하고, 식미 및 기호 강화제로서 구연산 0.05중량부, 비타민 C 0.05중량부를 첨가하고, 여기에 항피로제로서 타우린 0.1중량부를 첨가ㆍ혼합한 다음, 200 ml의 캔포장으로 조제하는 것을 특징으로 하는 누에산물을 이용한 항치매환자식의 조성물.