일반기술

기능성계란 및 그 제조방법

컨베이어벨트를 거치는 일반 계란이 특허기기를 통과하면 칼슘이 212%증가, 콜레스토롤이 30%절감, 멸균.항균효과, 비타민E 8%증가, PH가 산성에서 중성으로 5%이동하는 기술로서, 본 기술을 이용하여 고칼슘 특허 란을 제조 유통하거나, 특허기기를 제조 유통하는 사업. - 콜레스토롤, 칼슘, 신선도,살균&항균 등의 차별적 우위로 건강을 위해 식생활 에 투자하는 주부들에게 적합한 상품임.- 특허기기의 활용으로 계란농장의 위생력을 크게 증강시킴일반계란이 특허기기를 통과하면1. 콜레스토롤 이 24%-30%감소2. 칼슘이 2125증가3. 계란의 항균 멸균작용계란농장에서 생산되는 계란의 마지막 공정인 컨베이어시스템 중간에 특허기기를 설치하고 일반 계란을 약 10초간 통과시켜, 기능성계란이 생산됨으로 생산비 절감효과 및 여러 가지 기능의 기능성 계란이 생산된다는 점에서 기술의 우수성 및 독창성이 높은 기술이다.웰빙 바람을 타고 고객은 이제 상품을 건강에 초점을 두고 있음으로 건강과 관련된 고칼슘 특허계란을 소포장 단위로 출시함으로서, 소가족 제도에 맞는 신선한 계란을 대형유통점, 홍익회, 찜질방등을 대상으로 공급하여 판촉마케팅을 펼치며, 발렌타이데이처럼 매월 8일, 18일의 숫자 8이 오뚜기 모양과 흡사하며, 오뚜기는 쓰러졌다가 일어나는 성질이 있음으로 8이 들어가는 날을 “오뚜기데이”로 정하여, 이 날은 생활에 활력을 찾지 못하는 자, 사회에 실망한 자, 좌절한 자, 부모 및 자식간에 엄마, 아빠! 힘내세요! 또는 자녀에게, 주변사람들에게 희망을 주는 날로 제정함으로서 “오뚜기데이”에는 당사의 고칼슘 특허계란을 선물해주는 날로 적극 홍보하는 마케팅으로 고객과 함께하는 캠페인성 사업으로 승화.