일반기술

파리사육 자원화 시스템

본 기술은 파리의 서식환경과 위생이 적합하게 상시 유지되면서, 각종 입체적인 사육설비에 의해 파리의 성충과 유충을 연속적으로 자동 사육하는 사육장내에서, 음식폐기물을 포함한 식품부산물 등의 각종 유기성폐기물을 처리하고, 사육 생산된 성충과 유충 및 분비배설물로 사료와 유기질비료를 생산하는 환경친화적 폐기물처리와 자원화 기술이다. 유기성 폐기물은 자연 상태에서 미생물이 번식하면서 탁월한 청소부인 파리유충에 의해 신속하게 자연적으로 처리되어왔다. 그러나 고도 산업사회의 도시화와 위생유지 기술의 발전으로 인해 자연적인 순환처리 사이클이 단절되고, 더불어 대량의 각종 유기성 폐기물이 배출됨에 따라, 2002년 현재 전국의 음식폐기물 발생량은 하루 11,397톤이며, 도축장, 도계장, 식품가공업소, 가축사육장 등에서 발생하는 유기성 폐기물도 하루 19,444톤이 발생되어 유기성폐기물의 발생량은 실로 엄청나다. 특히 음식폐기물은 독특한 특성, 즉 과도한 염분과 높은 산도 및 유해성 세균에 의한 급속한 부패로 인해, 재활용하는데 치명적인 문제점이 발생되었고 2차환경오염도 심각하다. 파리유충을 연속적으로 대량 사육하여 유기성폐기물을 처리하는 기술은, 파리유충의 탁월한 유기성폐기물 처리 능력을 활용하여 2차 환경오염 없이 친 환경적으로 유기성폐기물을 처리하고, 사육된 유충과 분비배설물을 안전하고 경제적으로 자원화 하기위해 유기성폐기물 파리사육처리 자원화 시스템을 개발하는 배경이 되었다. 유기성폐기물 중에서도 특히 음식폐기물은 과도한 염분과, 식용유 등 조미료 첨가로 산도가 매우 높고 급속히 부패되므로, 사료 및 퇴비 등으로 재활용하고자 지금까지 많은 연구노력을 하였으나 성과를 이루지 못하였다. 파리유충은 자연 생태계의 탁월한 만능 청소부로서 된장과 간장에서도 서식할 만큼 염분과 산도에 강하고, 부패된 유기물질을 체외에서 소화하여 섭취하는 특성을 가지고 있다. 또 유충의 성장속도가 빨라 상대적으로 대량의 유기물을 섭취하며, 독성에 매우강해 농약을 살포해도 잘 죽지 않는다. 더불어 수많은 개체수가 밀식하기 때문에 좁은 공간에서 대량 사육할 수 있으며, 번식력이 높다. 따라서 파리유충을 연속적으로 대량 사육하는 기술은, 염분과 산도가 높고 부패한 음식폐기물을 포함한 각종 유기성 폐기물을 신속하게 2차 환경오염 없이 처리할 수 있어, 매우 효과적이고 경제적으로 환경오염문제를 해결할 수 있다. 자연의 생태순환 기술인 파리유충사육 처리기술은 유기성폐기물을 처리하고 자원화 하는 기술에 있어서, 절대적으로 안정적일 뿐 아니라, 무엇보다도 미생물이 번식하는 거의 모든 유기성폐기물을 처리할 수 있어, 환경오염방지 및 자원화 기술을 선도할 수 있으며, 세계적인 선도기술을 개발 축적하여 해외로 진출할 가능성이 높다고 할 것이다. 파리유충사육 처리기술은 반입된 폐기물을 24시간이내에 신속하게 처리할 수 있을 뿐 아니라, 사육된 성충과 유충 및 분비배설물은 의약품 원료로서 활용가치가 있으며, 특히 파리유충은 천연항생물질과 양질의 아미노산을 대량 함유하고 있어, 각종 물고기 및 가축의 기능성 사료로 활용되어 높은 경제적 부가가치를 창출할 수 있다. 또 섬유질과 혼합 생산되는 유기질비료는, 배설분비물에 포함된 항생물질 등의 독특한 작용에 의해 냄새가 나지 않으며, 토착미생물을 활성화로 인해 각종 유기농산물 재배와 약초 등 특용작물 재배에 요긴하게 활용할 수 있다.