일반기술

셀룰라제또는 크실라나제에 의한 고지의 탈묵방법

(목적) 통상 제지공정이 pH 9∼11의 용수를 쓰고 있는데, 산성효소로 탈묵하기 위해서는 제지공정의 용수를 교체해야 하는 번거로움을 해소하고, 고지의 섬유가 경직되지 않고, 산성 영역에서 사용되는 탈묵보조제의 사용량을 획기적으로 줄이는 탈묵 방법을 제공함을 목적으로 한다.(구성) 고지의 지료의 pH 범위 8∼10의 알칼리성 수용액 중에서 효소로서 먹물버섯이 pH 9의 배지상에서 배양되어 분비하는 셀룰라제(cellulase) 또는 크실라나제(xylanase)를 첨가하여 잉크입자를 제거하는 것을 특징으로 하는 고지의 탈목 재생방법.고지의 지료의 pH 범위 8∼10의 알칼리성 수용액 중에서 효소로서 먹물버싯이 pH 9의 배지상에서 배양되어 분비하는 셀룰라제(cellulase) 또는 크실라나제(xylanase)를 첨가하여 잉크입자를 제거하는 것을 특징으로 하는 고지의 탈묵재생 방법.(본 발명을 실시하기 위한 최량의 형태)본 발명에 의한 탈묵방법은 종래의 계면활성제와 같은 화학약품에 의한 탈묵 방법과 같은 많은 양의 알칼리, 규산소다 및 과산화수소를 필요치 아니하고, 또 산성 셀룰라제에 의한 방법에서처럼 초지공정의 용수교체나 기타 초지에 절묘한 첨가제(예를 들면, 탄산칼슘)의 분해 등과 같은 문제점을 해결할 수 있는 진일보한 방법이다. 즉, 화학약품에 의한 탈묵방법과 생물학적인(종래의 상업효소에 의한) 탈묵 방법의 단점을 개선하고 두 공정의 장점을 모두 살릴 수 있는 탈묵방법이다.본 발명의 방법을 아래에 상세히 설명한다.(호알칼리성 효소의 생산)야생으로부터 채집한 균주 및 균주보관기관으로부터 분양 받은 먹물버섯종 40여종으로부터 pH 9로 조절된 탄소원, 질소원 및 미량원소를 달리하는 12개종의 배지상의 생육상태, 효소 단백질 분비능력을 평가하여 최적의 균주를 선발하였다.선발된 균주를 목질계 탄소원을 포함하고 있는 액체 배지상에서 5일간 배양하여 원심분리한 후, 상징액을 농축하여 탈묵용 호알칼리성 목질 분해 효소액으로 사용한다.상기 방법에 의해 얻어진 조효소액은 최적반응온도 50℃, 최적 pH는 도1과 같이 pH 5와 pH 9의 영역에서 높은 활성을 나타내었다. 이는 이 균주가 분비하는 효소는 산성 및 알칼리성에서 작용하는 두 종류의 목질 분해 효소를 포함하고 있음을 나타내고 있다.pH 9에서의 조효소액의 각 효소활성은 CMCase가 0.1U/mg.protein, Fpase가 0.3U/mg.protein, xylanase가 0.3U/mg.protein이었다.