일반기술

옥수수 및 옥수수 가공품의 신속한 품질관리를 위한 시스템

본 프로젝트에서는 옥수수 및 옥수수 가공품, 과립상의(주입하기 힘든 것도 포함) 규정식 사료 및 식료품으로 이용되는 규정식 사료용 옥수수 원료의 품질을 확실하게 분석하기 위한 자동 모니터링 및 측정 시스템을 개발하는 것을 목표로 삼고 있다. 그리고 옥수수 가공품의 주성분은 주로 단백질, 지방 , 탄수화물로 구성되어 있다. 한편 옥수수의 기본적인 특성을 가장 크게 좌우하는 것은 바로 단백질의 함량이다.첨단기술을 채용한 자동화복합단지를 개발함으로써 옥수수 및 옥수수 가공품의 가공과정에서 단백질의 함량을 측정할 수 있도록 하며, 또한 이를 통해 감마 스펙트럼 측정치 정보를 수량적으로 처리하는 한편 실시간 모드로 배송 센터에 데이터를 제공할 수 있도록 한다.

기술정보

기술분류
농림·수산 > 기타 가공 기술
보유기관
특허법인충정
기술유형
일반기술
등록일
2000-04-24
데이터 갱신일
정보 없음

상세설명

정보 없음

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