일반기술

농축액을 이용한 커피 자동판매기

*원리 및 구성본 기술은 커피자동판매기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 스크류 펌프를 이용하여 커피, 프림, 설탕 등의 농축액을 섞는 장치로 보내고 섞는장치로 보내어진 농축액을 급탕장치에서 공급된 뜨거운 물과 혼합하여 자동으로 커피음료를 만들어내는 장치에 관한 것이다. 본 기술의 커피 자동판매기 구조 : 1) 커피, 프림, 설탕의 농축액을 저장하고 있는 원료통과 연료통의 밑부분에 위치한 스크류에 의하여 원료통에서 공급된 농축액을 하부로 이송시키는 스크류 펌프,2) 스크류 펌프의 하단에 위치한 농축액 배출관을 열고 닫게하는 개폐수단3) 밸브의 하단에 위치한 농축액을 물과 녹여 섞어주는 배반장치,4) 배반장치에 뜨거운 물을 공급하는 급탕장치특징 및 장점본 기술을 이용한 커피 자동판매기의 특징 : 1) 농축액으로 되어있는 원료가 교반 장치 내에서 완전히 녹게됨에 따라 교반 장치 내의 청결함을 유지할 수 있다.2) 농축액이 교반장치 내에 남지 않음에 따라 남은 찌꺼기가 다음 혼합 음료에 섞이지 않게 된다.3) 혼합 음료에 섞이지 않으므로 동일한 맛을 유지할 수 있다. 4) 판매기 내의 원료와 교반장치 사이에 별도의 차단장치를 준비되어 교반장치 내에 수증기가 농축액 안에 스며드는 것을 방지한다.5) 위 사항으로 농축액의 변질이 발생하지 않는다. 6) 액상의 원료가 뜨거운 물과 혼합되어 혼합음료를 만들게 됨으로써, 분말보다 신속한 용해가 가능하다.7) 컵에 배출된 커피 혼합음료를 막대기둥으로 젓거나 일정한 시간을 기다림 없이 즉시 마실 수 있게 한다.