일반기술

쌀눈백미(쌀눈쌀) 정미기

도정틀 내의 쌀(현미)들이 압력에 의한 마찰과 도정망에 의한 충격을 이용하여 쌀(현미)의 껍질을 벗겨내는 것이 일반적인 도정원리인 바, 그 과정에서 현미의 껍질이 벗겨짐과 동시에 쌀눈 또한 모두 떨어져 버리는 결과를 초래하였습니다.우리회사가 보유한 기술은 도정틀의 외부로부터 일정한 공기를 도정틀 내부로 효율적으로 강제 유입시킴으로써, 쌀들간에 공기로 인한 일정한 간격을 유지토록 하여 도정틀 내부에서 쌀이 받게되는 압력과 쌀들의 마찰을 최소화하고 도정망에 쌀이 부딪히는 충격을 극소화함으로써 현미의 껍질을 벗겨내는 과정에서 쌀눈이 떨어지는 것을 방지하면서 금강석연마롤을 통하여 껍질만 미세하게 벗겨내는 기술입니다.도정틀 내의 쌀(현미)들이 받게되는 압력 및 마찰을 최소화함으로써 도정 시 열발생을 억제하여 열로 인한 쌀단백질 등의 영양소파괴를 방지할 수 있음과 동시에 도정 시 열발생에 따른 과건조로 인한 쌀의 균열을 방지할 수 있음.도정틀 내부로 효율적으로 강제유입된 공기의 흐름에 의하여 쌀(현미)들이 도정시 도정망에 부딪치는 충격이 극소화됨으로써 쌀눈이 살아있으면서도 껍질은 완전하게 벗겨낼 수 있게 됨.강제유입되는 공기의 효율적인 흐름에 의하여 도정틀 내부에서 발생하는 미강이 적체되지 않고 배출이 원할하게 됨으로써 도정효율이 높아지며 도정틀의 청소로 인한 효율감소 또한 매우 감소될 수 있음. 쌀눈쌀 및 쌀눈찹쌀 생산가능