일반기술

셀룰라아제(cellulase)와 자일란아제(xylanase)를 생산하는 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger) KK2균주와 이에의해 제조된 효소 및 고체배양물

본 발명은 셀룰라아제와 자일란아제를 생산하는 아스퍼질러스 나이거KK2 제공하고,액체배양 및 고체배양에 있어 저가의 배지로 고 농도, 고 역가의 효소를 제공하는 뛰어난 효과가 있다. 본 발명은 셀룰라아제(cellulase)와 자일란아제(xylanase)를 생산하는 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger) KK2 균주와 이 균주에 의해 효소 및 고체배양물을 제조하는 방법에 관한 것으로 돌연변이를 통해 고 농도, 고 역가를 갖는 신규한 아스퍼질러스 나이거(Aspergillus niger) KK2를 제공하고, 액체배양 및 고체배양에 있어 저가의 배지로 고 농도, 고 역가의 효소를 제공하는 뛰어난 효과가 있다. 본 발명은 셀룰라아제(cellulase)와 자일란아제(xylanase)의 생산에있어서, 고 농도와 고 활성을 가진 효소를 저가의 배지에서 생산하기 위해 자외선 조사에 의해 신규의 아스퍼질러스나이거( Aspergillus niger ) KK2를 선별한 효과가 있고, 이를 사용하여 볏짚 및 밀기울이 단독 또는 병합된 값싼 배지에서 배양함으로, 생산단가가 낮은 배지에서 고 농도와 고 활성을 가진 효소들과 그 고체배양물을 제공할 수 있는효과가 있으므로 미생물산업 및 효소제조산업상 매우 유용한 발명인 것이다.