일반기술

올리고당만 합성하는 변형된 덱스트란수크라아제 유전자,그 유전자를 포함하는 재조합벡터, 이러한 재조합벡터로 형질전환된 미생물, 및 이러한 미생물로부터 생산된 덱스트란수크라아제

원리 및 구성변형된 덱스트란수크라아제 유전자와 그 유전자를 포함하는 재조합벡터로 형질전환된 미생물로부터 생산된 덱스트란수크라아제에 관한 것이다. 개발 배경DNA 서열로 이루어지며, 설탕을 기질로 이용하여 덱스트란을 합성하지 않아도 된다. 맥아당을 사용했을 경우 수용체 산물로 올리고당만을 합성하는 미생물및 상기 형질전환된 미생물로부터 생산되어 진다. 아미노산 서열로 이루어진다.응용분야본 돌연변이 균주는 올리고당을 대량 합성할 수 있는 공정의 개발에 활용될 수 있으며, 또한 상기 균주로 부터 생산된 올리고당은 의약용, 식품, 화장품 등에 유용한 재료로 사용될 수 있다. 특징 및 장점특정 방사광을 유전자에 직접 조사함으로써 얻어진, 올리고당만을 합성하는 변형된 덱스트란수크라아제 유전자이다. 변형된 덱스트란수크라아제 유전자를 포함한다. 재조합벡터로 형질 전환된 미생물을 제공한다. 상기 형질 전환된 미생물로부터 생산되는 변형된 덱스트란수크라아제 효소를 제공한다