일반기술

어류양식용 산패억제 및 무균사료의 제조 방법

원리 및 구성 어류양식용 산패억제 및 무균사료의 제조방법으로 어류양식용 생어사료 및 배합사료에 항산화제로서 부틸레이티드 하이드록시애니솔 (Butylated hydroxyanisole, BHA)을 첨가한다. 양어용 생어사료와 배합사료에 항산화제와 방사선을 단독 또는 병용처리함으로써 양어사료 내에 존재할 수 있는 병원성 세균을 멸균하고 사료의 산패를 효과적으로 억제할 수 있는 어류양식용 사료의 제조방법을 제공한다개발배경기존의 사료는 산패가 흔하며 방사선 오염등의 문제가 있으며 병원성 세균또한 발견 된다. 중요성 및 독창성사료내 병원성 세균을 멸균하는 어류양식용 산패억제 및 무균사료이다. 산패사료의 섭취 및 병원성 세균의 감염에 의한 어류의 질병발생을 효과적으로 예방할 수 있는 위생적이고 영양학적으로 안전한 어류양식용 사료를 제공한다.응용분야비단 양식어류뿐만 아니라 멸균이 필요한 다른 사료에도 적용 가능한 사료 제조 방법이다. 제조방법은 방사선 조사에 의해 사료 내의 병원성 세균을 멸균하여 이들의 감염에 의한 질병을 예방하고, 항산화제를 첨가하여 사료의 지방산패를 억제함으로써 보존기간을 연장하고 지방산패사료의 섭취에 의한 질병을 예방할 수 있는 위생적이고 영양학적으로 안전한 어류양식용 산패억제 및 무균사료의 제조에 유용하게 사용될 수 있다.특징 및 장점방사선 조사에 의해 사료 내의 병원성 세균을 멸균하여 이들의 감염에 의한 질병을 예방하고, 항산화제를 첨가하여 사료의 지방산패를 억제함으로써 보존기간을 연장하고 지방산패사료의 섭취에 의한 질병을 예방할 수 있는 위생적이고 영양학적으로 안전한 어류양식용 산패억제 및 무균사료의 제조에 유용하게 사용될 수 있다