일반기술

미색류 껍질로부터 황산다당류의 추출 및 정제방법

* 원리 및 구성 본 기술은 황산다당류를 추출하기 위해 미색류 껍질 분말에 증류수를 가하고 여기에 단백질분해효소를 첨가하여 48시간 반응시켰다. 그 후 원심분리하여 상등액을 취하고 trichloroacetic acid액을 첨가, 처리한 다음, 다시 원심분리하여 침전물은 제거하고 상등액에 에탄올을 첨가한 후 -10℃에서 24시간 방치하여 조다당류를 침전시켰다. 침전된 조다당류를 24시간 투석 후 동결건조하거나 고온, 고압 처리하여 조다당류를 추출하였다. 추출된 조다당류를 염화나트륨이 함유된 인산완충액으로 당이 검출되지 않을 때까지 용출시키고, 용출액은 분획하여 알콜 처리하고 침전된 것을 Sephadex G-25로 재처리하여 알콜처리, 투석 후 동결건조하여 부분 정제된 황산다당류를 얻었다.* 개발 배경 황산다당류는 식품, 화장품, 의약품 등에 널리 이용되고 있고 앞으로도 그 용도가 더욱 넓어질 전망이다. 그러나 이를 기존의 방법으로 천연자원인 상어지느러미나 해삼 등에서 추출하기에는 그 한계가 있고 제품의 단가를 상승시키는 원인이 될 수 있다.* 중요성 및 독창성 천연 자원을 이용하지 않고 많은 양, 폐기되는 미색류 껍질에서 황산다당류를 추출하게 되면 폐기되는 자원을 재활용하는 산업상의 이점뿐 아니라 저가에 황산다당류를 추출, 정제, 이용할 수 있다.* 적용제품 및 경쟁제품 본 기술은 황산다당류를 이용하고자 하는 사료조제, 의약품, 화장품, 건강음료 등의 각종 분야에 화산다당류를 저렴하게 공급할 수 있는 방법으로 우렁쉥이 등의 미색류 껍질에서 황산다당류를 추출하고 이를 정제하여 공급할 수 있게 한다. * 주요 적용 제품- 사료조제- 의약품- 화장품- 건강음료* 효과- 폐기되는 자원을 재활용하였다.- 고가의 황산다당류를 저렴하게 공급할 수 있다.