일반기술

변형된 덱스트란수크라아제 유전자, 그 유전자를 포함하는재조합벡터, 이러한 재조합벡터로 형질전환된 미생물, 및이러한 미생물로부터 생산된 덱스트란수크라아제

*원리 및 구성본 기술에서 개발된 변형된 덱스트란수크라아제 유전자는 서열번호 1의 DNA 서열로 이루어지며, 고 비율의 가지결합을 갖는 덱스트란을 합성하며, 재조합벡터는 이러한 변형된 덱스트란수크라아제 유전자를 포함하여 이뤄진다. 그리고 덱스트란을 생산하는 미생물은 재조합벡터로 형질 전환된 고 비율의 가지결합을 가지고, 또 하나의 변형된 덱스트란수크라아제는 형질 전환된 미생물로부터 만들어져 서열번호 2의 아미노산 서열로 이루어지며 고비율의 가지결합을 갖는 덱스트란을 합성할 수 있다.*개발배경생물체 내에 존재하는 수 천 종의 효소는 생명체의 기능을 유지하기 위해서 복잡하고 다양한 반응을 보다 효율적으로 수행하도록 진화되어왔다. 따라서 이러한 효소들을 실용화하여 산업적으로 활용하기 위해서는 반응의 목적에 맞게 효소의 기능을 개량하여야 한다. 하지만, 여전히 이러한 효소에 대한 연구는 미비한 수준이기 때문에 덱스트란과 같이 유용한 산업 효소의 유전자를 개선하거나 새로운 특성을 갖는 미생물 균주를 개발하기 위한 다양한 연구가 이뤄지고 있다.*중요성 및 독창성본 기술은 특정 방사광을 유전자에 직접 조사하여 변형된 덱스트란수크라아제 유전자 및 그 유전자를 포함하는 재조합벡터, 이러한 재조합벡터로 형질전환된 미생물, 이러한 미생물로부터 생산된 아미노산 서열을 포함하는 변형된 덱스트란수크라아제를 제공할 수 있는 기술로, 이 덱스트란수크라아제 돌연변이 균주는 기존의 루코노스톡 메센트로이드 B-742CB 균주보다 덱스트란 생성능이 증가되었으며, 특히 다수의 가지 결합을 갖는 덱스트란을 합성한다.*적용제품본 기술에서 개발된 덱스트란수크라아제 돌연변이 균주는 증가된 덱스트란 생성능을 나타내며, 특히 가지 결합을 많이 갖는 덱스트란을 합성하는 특성을 가지므로, 산업 효소의 유전자를 개선하거나 새로운 특성의 미생물 균주를 개발할 수 있기 때문에 이러한 기술을 활용하여 의약품이나 기능성 식품 등을 개발할 수 있을 것으로 기대된다.*특징 및 장점- 특정 방사광을 유전자에 직접 조사함으로서 변형된 덱스트란수크라아제를 얻을 수 있다.- 덱스트란수크라아제 돌연변이 균주는 덱스트란 생성능이 증가되었다.- 텍스트란은 구성적으로 발현이 이뤄진다.- 가지 결합을 많이 포함하는 덱스트란을 합성할 수 있다.- 산업 효소의 유전자나 특성화된 미생물 균주에 대한 개발이 가능하다.