일반기술

트랜스-9,트랜스-11 ＣＬＡ 및 트랜스-10,트랜스-12ＣＬＡ의 제조방법

본 기술은 화학적으로 합성한 CLA로부터 순수한 trans-9,trans-11 CLA와 trans-10,trans-12 CLA를 합성하는 방법에 관한 것으로, 리놀렌산으로부터 cis-9,trans-11 CLA와 trans-10,cis-12 CLA을 합성하여 순수 분리하고, 이들을 각각 메틸화하여 trans-9,trans-11 CLA와 trans-10,trans-12 CLA를 합성하고 순수 분리하는 단계를 포함하는 본 기술의 방법에 따르면, trans-9,trans-11 CLA와 trans-10,trans-12 CLA를 95 % 이상의 순도로 합성할 수 있다.리놀렌산으로부터 합성하여 순수 분리한 CIS-9,TRANS-11 CLA와 TRANS-10,CIS-12 CLA을 각각 산 촉매 존재하에서 가열하여 메틸화하여 TRANS-9,TRANS-11 CLA와 TRANS-10,TRANS-12 CLA 를 합성하고, 이들을 유기 용매 중에 용해시킨 후 저온에서 침전시켜 순수 분리하는 단계를 포함하는 TRANS-9,TRANS-11 CLA 및 TRANS-10,TRANS-12 CLA 제조 방법.cis-9,trans-11 CLA와 trans-10,cis-12 CLA 각 1 g에 대해 14 % BF 3 를 20 ㎖ 이상 첨가하고 10 분 이상 가열하여 메틸화시키는 방법.합성된 trans-9,trans-11 CLA와 trans-10,trans-12 CLA를 아세톤에 용해시킨 후 -70∼-65 ℃ 에서 12∼72 시간 침전시킨 후 여과하여 침전물을 분리하는 방법.